● 峨眉山下新春茶事忙2月14日是農(nóng)歷正月初五，雖然還是春節(jié)假期，在峨眉山茶主產(chǎn)區(qū)的樂山峨眉山市雙福鎮(zhèn)的茶山上、車間里、市場中，已到處呈現(xiàn)出一派繁忙景象，人們忙著采茶、制茶、交易，在勞動中迎接春天的到來。據(jù)雙福鎮(zhèn)小河村瓊花茶葉專業(yè)合作社王譯平介紹，由于近日氣溫回暖，他們從農(nóng)歷正月初二就開始采茶制茶了。
雙福鎮(zhèn)的茶山上，茶農(nóng)們正忙碌地采茶。2月14日新華網(wǎng)黎濤攝
雙福鎮(zhèn)小河村瓊花茶葉專業(yè)合作社制茶車間里工人們正在制茶。2月14日新華網(wǎng)黎濤攝
在位于雙福鎮(zhèn)的大西南茶葉交易市場里人們正在進行春茶交易。2月14日新華網(wǎng)黎濤攝
● 川南首批早茶上市啦~宜賓茶園采摘正忙2月14日清晨，川滇交界處的筠連縣騰達鎮(zhèn)春風村第一縷晨光還沒照進山坳，村民謝正兵一家三口便帶上口袋往茶園走去，茶樹散發(fā)的清香混合著泥土的氣息在山間彌漫，行走在齊胸高的茶樹間，雨衣上沾滿了昨夜的露珠，三人只有肩膀以上露出枝頭，像是在綠色的海洋里游泳。
謝正兵一家三口在茶園里采茶
正月初五有“迎財神”的習俗。在春風村，茶農(nóng)們踏著晨霧出門，早早地開始在茶園里忙碌起來“迎財神”?！澳昵耙唤秕r葉賣70元左右，現(xiàn)在是85元，等大規(guī)模上市后，應該能漲到120元左右?！?謝正兵說。宜賓市筠連縣春季溫暖濕潤，是全省首批啟動早茶采摘的區(qū)域之一，素有“看春晚，采早茶”的說法。受1月寒潮影響，今年筠連早茶采摘較往年推遲了十余天，但品質并無影響。茶葉做出來了，銷路怎么樣呢?謝正洪把鮮葉加工成干葉，發(fā)往浙江、安徽、北京等地?！澳壳耙惶炜梢约庸こ?00多斤干葉，早茶即將迎來大規(guī)模上市，加工量還會更高?！敝x正洪說，目前茶廠的產(chǎn)量不高，大半還是訂單式生產(chǎn)，銷路不愁，每年制茶收入能達到50萬元左右，逐漸趕上了賣羊毛衫的收入。
謝正洪的茶葉加工廠內
在筠連縣春風村，像這樣大大小小的茶廠還有30余家，幫助茶農(nóng)實現(xiàn)就地采摘、就地加工、就地銷售。當天，位于筠連縣紅茶產(chǎn)業(yè)園的紅茶精制加工車間、新茶飲原料加工廠房也啟動吊裝工序，項目預計于下個月完工。這兩個車間建成后，預計每年生產(chǎn)粗加工茶葉300萬斤，精加工茶葉600萬斤，年綜合產(chǎn)值能達到1億元以上。屆時，謝正兵家的鮮茶不僅可以做成干茶直接銷往市場，還能制成精制茶，打入新中式茶飲市場，賣進街頭巷尾的奶茶店里?！?四川夾江生態(tài)低碳茶園第一鍋春茶開采2月16日，春節(jié)長假還沒結束，四川夾江的萬畝生態(tài)低碳茶園里，隨著氣溫攀升，茶樹不斷吐露新芽，茶農(nóng)們正忙著采摘龍年的第一鍋春茶。
茶葉加工提早復工復產(chǎn)。夾江縣委宣傳部供圖
一大早，村民胡淑均和十幾戶茶農(nóng)熟練地采摘著，腰間的竹簍裝滿翠綠的鮮葉。“這是今年的第一波茶，還在過春節(jié)，我們就開始摘了?！焙缇榻B，由于今年氣候適宜，茶葉采摘期早，價格相對可觀。他們家有10多畝茶園，“一天摘35斤左右，收入3000元以上。”去年九月，夾江縣獲得“全國生態(tài)低碳茶示范基地”稱號，夾江縣河西片區(qū)的14萬畝生態(tài)低碳茶園，發(fā)展“山上種茶、茶林間種”的立體循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，在示范推廣生態(tài)低碳茶生產(chǎn)技術方面走在了全國前列。
茶農(nóng)熟練地采茶。夾江縣委宣傳部供圖
據(jù)介紹，夾江縣全國生態(tài)低碳茶核心區(qū)集中在木城鎮(zhèn)修文村，海拔800至1100米，氣候濕潤、水源充沛、土壤肥沃，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜發(fā)展高山茶葉產(chǎn)業(yè)。“修文村高山生態(tài)低碳茶園有1萬多畝，加上套種兩三千畝脆紅李，年產(chǎn)值能夠達到1億元以上。”修文村村委委員張國彬說，今年的茶葉采摘期提早了，農(nóng)民有望增產(chǎn)增收。茶園采茶忙，茶葉加工也提早復工復產(chǎn)。在五顯崗村森之源茶葉加工基地，剛從本地茶園收購回來的鮮葉正在晾曬烘干，等待加工新茶。曾獲四川手工制茶師大賽冠軍的劉校宏將炒制第一鍋春茶。“去年年底，我們茶園下了一場大雪，瑞雪兆豐年，我們的茶葉品質得到了很大的提高。”劉校宏說，今年手工炒制出來的茶葉，口感、香氣都比以前更好。目前，夾江縣木城鎮(zhèn)有茶葉加工企業(yè)83家，能夠滿足春茶鮮葉收購和加工。以四川省級重點農(nóng)業(yè)企業(yè)華義茶業(yè)為龍頭，發(fā)展壯大芯好茶業(yè)、圣千潤茶業(yè)、龍沱茶業(yè)等重點茶企，培育了“森之源”“圣千潤”“龍園御竹”等茶葉品牌，有制茶大師12名，茶藝師5人。人勤春早，茶農(nóng)增收。作為夾江縣主導產(chǎn)業(yè)的茶產(chǎn)業(yè)，春茶收入占茶農(nóng)全年茶葉種植收入的70%以上。春茶采摘季節(jié)，帶動上萬名勞動者就近務工，人均采茶收入預計可達8000元以上?！?人勤春來早 蒙頂山茶龍年春茶開采!四川省雅安市名山區(qū)沉寂了一個冬季的茶園吐出新綠，蒙頂山茶春茶進入采摘期，茶農(nóng)們走進茶園開始采摘今年的春茶。連日來，隨著天氣放晴，氣溫回升，二月的紅星鎮(zhèn)金鼓村茶園內，春意盎然。陽光下放眼望去，“大地指紋”之間點點新綠充滿生機，茶農(nóng)們背著竹簍穿梭在茶園間，雙手嫻熟地將一粒粒新芽采摘下來。
紅星鎮(zhèn)金鼓村三組茶農(nóng)鄭還東：“昨天(2月17日)才聽說茶葉市場開始收茶了，都賣了兩天了。我們是從昨天十七號開始采摘的，昨天摘了五斤半去賣，賣了600多塊錢，還是很劃得來。”
為迎接即將到來的春茶加工熱潮，這幾日，在蒙頂山茶紅星加工園，蜀味珍茶業(yè)的負責人正在生產(chǎn)車間內加緊檢查設備、打掃衛(wèi)生，為春茶上市做好前期準備工作。
預計本月底，蒙頂山茶將迎來大面積采摘期。
來源：封面新W、新華網(wǎng)、川觀新W、名山融媒
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